Au Jardin d'Edem: des légumes à profusion
Au Jardin d'Edem, nous cultivons une quarantaine de légumes qu'on peut regrouper dans les quatres catégories suivantes:
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Bette à carde
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Brocoli
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Chou de Bruxelles
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Chou kale
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Chou fleur
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Chou rave
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Chou cabbage, Chou de savoie
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Chou chinois
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Céleri
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Échalote verte
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Épinard
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Fenouil
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Laitue
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Pak choi
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Poireau
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Roquette
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Ail
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Betterave
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Carotte
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Céleri rave
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Oignon (jaune, rouge et blanc)
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Navet
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Pomme de terre
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Radis
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Aubergine
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Cantaloup
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Cerise de terre
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Citrouille
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Concombre
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Courgette
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Courge (Butternut, Spaghetti)
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Fraise
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Haricot
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Maïs
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Pâtisson
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Piment fort
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Poivron
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Pois mange tout
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Tomate(plusieurs variétés)
Fines Herbes :
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Basilic
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Coriandre
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Origan
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Persil
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Romarin
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Sauge
Légumes africains :
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Corète potagère
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Okra (Gombo)
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Aubergine africaine
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Gboma (épinard africain)
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Amaranthe